פיצה עם גבינת מוצרלה טבעונית

פיצה עם גבינת מוצרלה טבעונית

פיצה עם גבינת מוצרלה טבעונית ביתית

פיצה עם גבינת מוצרלה טבעונית

פיצה עם גבינת מוצרלה טבעונית

פיצה טבעונית מבצק כוסמין, עם רוטב עגבניות בייתי, גבינת מוצרלה טבעונית ביתית ותוספות כיד המלך. אתם יכולים לבחור תוספות שונות לפי העדפתכם האישית, תתפרעו עם מה שבא לכם, העיקר שבסוף תשימו יד על הכרס ותגידו לעצמכם תודה על הפינוק הנהדר הזה. להמשיך לקרוא

סלט כתום של קינואה עם ורימון

סלט כתום של קינואה עם ורימון

סלט כתום של קינואה עם ורימון

לפעמים מגיע יום שבו אין כוח לבשל, אלו הימים שנשאר קצת אוכל מאתמול במקרר, בקופסא יפה, מחכה שיעשו איתו משהו… אז היום הכנתי סלט אלוהי כזה, עם קינואה מבושלת {פלוס בצל וגמבה כתומה}, ובטטות ריחניות שאפיתי בתנור. מכל ה"סלט" הזה הכנתי סלט אליפות, טעים, מזין ומשביע במיוחד. אפשר כמובן לאכול את הסלט גם חם, באותו יום שהוא מוכן, אבל תדעו שיום אחרי כל הטעמים של התבלינים והשום פשוט מטריפים את החושים, אני ממליצה להכין כמות כפולה מהמתכון ולאכול יומיים רצוף את המנה הנפלאה הזו.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב

להמשיך לקרוא

טבעוני וללא סוכר: פנקייקים של שיבולת שועל ובננה

פנקייק טבעוני: שיבולת שועל ובננה

מה עושים בפוסט אחד שועלים ובננות? הריי קופים בכלל אוהבים בננות, ושיבולת שועל בכלל לא קשורה לשועלים, אבל זה נשמע דומה. אז אין פה שועלים {או סוכר!} אבל שיבולת שועל יש וגם בננות בשלות מדהימות, רק עוד 4 מצרכים ואתם מסודרים. מי שרוצה יכול להמיר את שיבולת השועל הרגילה בכזו ללא גלוטן {או בקמח ללא גלוטן} ותהיה לו מנה נפלאה לבוקר או בכל רגע שמתחשק. להמשיך לקרוא

מיני-עוגות-לחם של בננה ואגוזי מלך

עוגות לחם של בננה ואגוזי מלך

מה צריך? {ל-8 תבניות בגודל 4*10 ס"מ}

  1. 2 כוסות קמח {1 מלא, 1 רגיל}
  2. 1/3 כוס סוכר
  3. 1/2 כפית אבקת אפייה
  4. 1/2 כפית סודה לשתייה
  5. קמצוץ מלח
  6. 3 בננות בינוניות, בשלות מאוד
  7. מיץ של 1/2 לימון
  8. 1/2 כוס שמן זרעי ענבים
  9. 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס

איך מכינים?

  • מחממים תנור לחום של 190 מעלות צלסיוס. מכינים את התבניות על השיש.
  • בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים היבשים עם מטרפה. בקערה בינונית, מועכים את הבננות, ומשאירים כמה חתיכות קטנות. מוסיפים את השמן ומיץ הלימון לבננות, ומערבבים היטב.
  • מוסיפים את החומרים הרטובים ואת אגוזי המלך לקערה הגדולה עם החומרים היבשים, ומערבבים. לא לערבב יתר על המידה, רק עד שהבצק מאוחד עם כל החומרים.
  • יוצקים את הבלילה לתבניות שהכנו מראש, עד ל3/4 מגובה התבנית. אופים במשך 20-25 דקות. בגלל שחום התנור משתנה, יש לבדוק את הכיכר בשיטת הקיסם. כאשר הכיכר מקבלת גוון זהוב מעל וקיסם יוצא נקי, זה מוכן. תיהנו!
  • טיפים! *ניתן להשתמש בשמן צמחי אחר, לבחירתכם. *יש לחכות לקירור מוחלט של הכיכרות. *לשמור במקרר בכלי סגור עד 3 ימים גג. אצלי הם לא שרדה גם את זה – חוסלו הרבה לפני כן. *ניתן להכין את המתכון בתבניות של מאפינס, אז יהיו לכם 12 מאפינס נהדרים.

בתאבון!

לעוד מתכונים של מתוקים: 

בסבוסה: עוגת סולת-קוקוס טבעונית | כדורי שוקולד: כשבא לנשנש משהו מתוק | אצבעות חמאת בוטנים ואגוזים או: סיגרים מתוקים | כדורי אנרגיה של לימון ופרג | ריסז: חטיפי שוקולד ממולאים מרציפן | עוגת תותים טבעונית

מאפינס של שקדים ולימון

מאפינס של שקדים ולימון

מאפינס של שקדים ולימון

~*~

מאפינס של שקדים ולימון

~*~

מאפינס של שקדים ולימון

מאפינס ריחניים של שקדים ולימון, אחרי היעדרות ארוכה מהבלוג… הנה מתכון שהצליח להפתיע אותי בקלות ההכנה שלו, כמה יפה ובעיקר טעימה התוצאה שהתקבלה. אם אתם חובבים שקדים או לימון, אל תהססו – זה המתכון עבורכם. להמשיך לקרוא