שף אורח: אלכסנדר גרשברג

את אלכסנדר גרשברג, שף טבעוני החי באמסטרדם הכרתי לא מזמן בפייסבוק, מה שגרם לי להתאהב בו כמעט מיידית היה האותנטיות והאישיות הכובשת שלו.

אני מביאה לכם את הסיפור האישי של אלכסנדר, מה הביא אותו לטבעונות ולמאקרוביוטיקה? איך הוא מרגיש כלפי האוכל הטבעוני ומה היה רוצה לשנות בסצינה שרק הולכת וגדלה מיום ליום וגם הפתעה בסוף:  להמשיך לקרוא