עוגיות אלפחורס טבעוניות

עוגיות אלפחורס טבעוניות

אחרי שבישלתי חצי לילה ריבת חלב טבעונית, זה היה מתבקש שאכין את העוגיות השובבות האלה, אבל עם זאת, קחו בחשבון שדרושה להרכבתן המון סובלנות וטונות של עדינות. את הבצק הכנתי ממש בקלות בהשראת המתכון של ארז קמרובסקי והופ! לתנור ואז רק נשאר להפוך אותן לעוגיות סנדוויץ' הכי טעימות-מתוקות-מושלמות שיש: עוגיות אלפחורס טבעוניות מושלמות! להמשיך לקרוא

ריבת חלב טבעונית

ריבת חלב טבעונית

פלאשבק לילדות: אני זוכרת את עצמי מתבוננת באימי, בעודה מכינה ריבת חלב בייתית כשהייתי קטנה, לפני שנים רבות. התחשק לי לחזור לתחושה ההיא, לתקופה אחרת ואולי לנוסטלגיה מימי הילדות. מכיוון שנורא רציתי כבר תקופה ארוכה לאכול משהו עם ריבת חלב אמיתית-טבעונית, החלטתי להכין את המתכון לריבת חלב טבעונית, על בסיס חלב סויה. להמשיך לקרוא