~ עוגיות קוקוס ושוקולד צ'יפס טבעוניות ~

עוגיות קוקוס ושוקולד צ'יפס טבעוניותפסח בפתח וזו התקופה לנסות מתכוני עוגיות חדשים. הפעם הלכתי על העוגיות האהובות עלי ביותר – עוגיות קוקוס עם תוספת קטנה של שוקולד צ'יפס. ניתקלתי במתכון לעוגיות קוקוס ושוקולד צ'יפס באתר אוכל ורק אוכל ולא תאמינו כמה הוא קל ומהיר להכנה, רק חצי שעה ויש לכם עוגיות לפסח. כמובן שטבענתי את המתכון שהם נתנו והוא מובא כאן ללא ביצים או מרגרינה. אז למה לקנות מוכן שיש אפשרות להכין בבית?

עוגיות קוקוס ושוקולד צ'יפס טבעוניות

מה צריך? {זמן הכנה: שעה}

  1. 2 כוסות פתיתי קוקוס
  2. 1/4 כוס שמן קוקוס נוזלי
  3. 2 כפות גדושות של רסק תפוחים
  4. 1/2 כוס סוכר חום
  5. קורט מלח
  6. 1/2 כפית תמצית וניל
  7. 1/2 כוס שוקולד צ'יפס

איך מכינים?

  • מחממים תנור ל-170 מעלות.
  • מערבבים את כל החומרים למעט השוקולד, מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים לעיסה אחידה. יוצרים כדורים בעזרת כף, מגלגלים בידיים לכדור הדוק, מניחים בתבנית על נייר אפייה ולוחצים מעל, לקבלת צורת עוגייה ולא כדור
  • מכניסים לתנור שחומם מראש לכ-15 דקות. מחכים שהעוגיות יתקררו לחלוטין, מאחסנים בכלי אטום במקרר עד שבוע. רצוי לאכול כשהן קרות מהמקרר.

בתאבון וחג שמח!

לעוד מתכוני עוגיות:

~ עוגיות טחינה וקינמון פלוס טיפ! ~ | ~ עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות ~ | ~ עוגיות שקדים נימוחות ~ | ~ אוזני המן טבעוניות ~

עוגיות קוקוס ושוקולד צ'יפס טבעוניות

 

מודעות פרסומת

~ עוגיות שקדים נימוחות ~

עוגיות שקדים נימוחות

את המתכון הזה ניסיתי אחרי שלמדתי להכין חלב שקדים, בהמלצתו של רון מהקבוצה בפייסבוק. קצת שיפרתי אותו עם הזמן, בעיני המתכון הבסיסי הביא תוצאה יבשה מעט, אז כמה נסיונות הובילו לשידרוג המתכון לטעמי האישי.

ניתן להשתמש במתכון בפולפה שקדים, השארית שנותרת אחרי שמכינים משקה שקדים טבעוני, או בשקדים קלופים וטחונים, מה שיש לכם זמין בבית.

עוגיות שקדים טבעוניות

מה צריך? {20-24 יחידות}

  1. 1 ו-1/2 כוסות קמח מלא
  2. 1/2 כוס סוכר
  3. קורט מלח
  4. 1 כוס שקדים קלופים טחונים
  5. 1/2 כוס רסק תפוחים ללא סוכר או 2 כפות סילאן
  6. 1/2 כוס עד כוס של שמן קוקוס
  7. 1 כפית תמצית וניל
  8. 1 כפית קינמון

איך מכינים? 

  • מערבבים את היבשים בקערה. מוסיפים את הרטובים ומפוררים עם האצבעות.
  • מאחדים לבצק, אוספים לכדור ושמים לצינון כחצי שעה עד שעה במקרר.
  • יוצרים עיגולים כיד הדימיון.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לכ-20 דקות.
  • מוציאים מהתנור כשחם ומפזרים מעל אבקת סוכר. מחכים שיתקרר ואז טורפים…

עוגיות שקדים נימוחות

almondcookies

בתאבון!

לעוד מתכוני עוגיות:

עוגיות מקדמיה ושוקולד צ'יפס או: שומעים את הקראנץ'

עוגיות פריכות בשני צבעים

עוגיות קוקוס ושוקולד צ'יפס טבעוניות

עוגיות טחינה וקינמון פלוס טיפ!

עוגיות שוקולד צ'יפס טבעוניות