חומוס מסבחה

חומוס מסבחההמתכון הזה הוא עבור אוהבי החומוס, בכמה צעדים קלים תוכלו להכין בבית חומוס מסבחה כמו במסעדות ואפילו יצא לכם יותר טעים. ממרח חומוס בייתי, עשיר בטעמים, עם גרגירי חומוס שלמים מעורבבים עם טחינה, תבלינים ופטרוזיליה מעל. להמשיך לקרוא

ריבת חלב טבעונית

ריבת חלב טבעונית

פלאשבק לילדות: אני זוכרת את עצמי מתבוננת באימי, בעודה מכינה ריבת חלב בייתית כשהייתי קטנה, לפני שנים רבות. התחשק לי לחזור לתחושה ההיא, לתקופה אחרת ואולי לנוסטלגיה מימי הילדות. מכיוון שנורא רציתי כבר תקופה ארוכה לאכול משהו עם ריבת חלב אמיתית-טבעונית, החלטתי להכין את המתכון לריבת חלב טבעונית, על בסיס חלב סויה. להמשיך לקרוא

~ ממרח מתוק-מלוח: קרמל תפוחים ~

ממרח מתוק-מלוח: קרמל תפוחים

ערב ראש השנה חלף לו, ובטח לכולכם יש כמה תפוחים במזווה ואפילו תמרים שנשארו במקרר. אז למה לא להכין ממרח קרמלי מתוק-מלוח, שמתאים לכל מטרה: למריחה על לחם, לנישנוש שמתחשק משהו מתוק, או לתוספת בעוגות, מאפינס או פנקייקס. להמשיך לקרוא

~ דבש ענבים טבעוני או: ראש השנה הוא רק תירוץ ~

דבש ענבים טבעוני

מכיוון שאני נמנעת מאכילת מוצרים מהחי, ודבש דבורים הוא אחד מהם, החלטתי השנה לפנק אותי ואת האיש שלי בדבש ענבים לקראת ראש-השנה. ראיתי את המתכון בבלוג של נטלי הולדינג The Vlog וכמובן שהלכתי מיד להכין, כי המתכונים שלה הם נוסחא מנצחת כל פעם מחדש. להמשיך לקרוא