השפן הכתום: עוגת גזר טבעונית מושלמת

עוגת גזר טבעונית מושלמת

חשבתי על זה לא מעט, שפן שאוכל כל היום גזר – לא יהיה כתום יום אחד? ואיך זה שאין שפנים כתומים? אז ניגשתי לגוגל ובדקתי את הנושא, מסתבר שהכל נועד כדי להן עליהם מטורפים, הם חומים וכך מתמזגים בצורה מושלמת עם הנוף בו הם חיים. אז בואו נשמור עליהם, ועל כל בעלי החיים באשר הם ונכין יחד עוגת גזר טבעונית מושלמת ❤ להמשיך לקרוא

מודעות פרסומת

Most Wanted ~ חודש ינאר 2014

mostWanted_JAN_14

שישה מתכונים עשו לכם את ינואר 2014: לעומת חודשים קודמים, ינואר היה פחות עמוס במתכונים, ועם זאת לא הפתיע אותי כלל שרוב הנבחרים הם מתוקים! אז שיהיה לכולנו חודש אדר מצוין, מלא אור ואהבה. להמשיך לקרוא

~ למה פטרוזיליה? ~

ממרח פסטו טבעוני. צילום: הדס

ממרח פסטו טבעוני. צילום: הדס

~ יתרונותיה הבריאותיים של הפטרוזיליה ~  {בסוף יש מתכונים של פטרוזיליה}

מי היה מאמין? לפטרוזיליה שנמצאת בכל מטבח כמעט יש סגולות ריפוי נגד למחלות לב וכליות, היא מסייעת לבעיות עיכול ומונעת בעיות גינקולוגיות. כך, עם כל צניעותה, תתרום הפטרוזיליה לבריאותכם. תנו לה את הכבוד הראוי. להמשיך לקרוא

מאק-נו-צ'יז: מקרוני וגבינה טבעוני

מאק-נו-צ'יז: מקרוני וגבינה טבעוני

כבר המון זמן שאני מתכננת לשתף את המתכון הנפלא הזה, אבל בין כל הדברים הרגילים גם הייתי חולה קצת ועכשיו שחזרתי לאיתני, הנה המתכון לפניכם. הוא קל ואפילו דיי פשוט ולטעמי מתקבלת תוצאה נפלאה שיכולה להוות ארוחה שלמה עם סלט ירקות בצד או סתם ירקות חתוכים בצלחת. והכי חשוב – יש אופציה לציליאקים בסוף המתכון {טיפים!} אל תפספסו. בואו נתחיל לבשל… 🙂

תודה מיוחדת לגלי המקסימה שהכינה את המתכון ונתנה את השם המוצלח למנה הזו, את אלופה.
להמשיך לקרוא

אטריות סובה ברוטב אלפרדו פטריות

אטריות סובה ברוטב אלפרדו פטריות

לפני כחודש הסתובבתי עם חברה בשוק לוינסקי, בת"א, ובין היתר רכשתי אטריות סובה על בסיס קמח כוסמת {35%}, למיטב ידיעתי יש גם כאלו על בסיס כוסמת מלא {100%} אך בחנות הספציפית הזו היה רק את הסוג הזה. רכשתי אותן במטרה להכין בהזדמנות איזושהו מנה מפנקת והיום החלטתי להכין אטריות סובה עם רוטב בסגנון אלפרדו פטריות טבעוני על בסיס שמנת קשיו במקום השמנת החלבית שהייתי רגילה לאכול בעבר. זו מנה נהדרת לכל ארוחה, אטריות הסובה דורשות טיפה תשומת לב במהלך הכנתן, אך זה פשוט, קל ומהיר מכפי שחושבים בהתחלה. שנתחיל?  להמשיך לקרוא

קיש טבעוני של תרד וגבינת קשיו

קיש תרד וגבינת קשיו טבעוני

קיש טבעוני עם קראסט מקמח כוסמין, במילוי תרד וגבינת קשיו ביתית. להמשיך לקרוא

מרק בטטות קרמי טבעוני

מרק בטטות טבעוני

איך מרק בטטות נולד? שואלים את האיש איזה מרק בא לו לאכול. ככה הוא נולד… מרק בטטות קרמי עשיר עם בצלי שאלוט, שום ורוזמרין טרי. להמשיך לקרוא