שבועות טבעוני

גבינת קשיו בסגנון שמנת עם בזיליקום או עגבניות מיובשות. צילום: הדס

גבינת קשיו בסגנון שמנת עם בזיליקום או עגבניות מיובשות. צילום: הדס

קיש מנגולד, עירית וגבינת קשיו

קיש מנגולד, עירית וגבינת קשיו

חג השבועות מכונה במקרא גם "חג הביכורים", על שם שבעת המינים שאת ביכוריהם היו  מביאים כמנחה לבית המקדש. שבעת המינים הם: גפן, תאנה, רימון, זית, חיטה, שעורה ותמר.

אז מה הקשר לחלב? ולמה בחג זה קיימת מסורת של צריכת מאכלי חלב? בפוסט זה לא תמצאו את התשובה לשאלה זו, אבל תמצאו מספר מתכונים מיוחדים שהכנתי בשנה האחרונה והם מתאימים ליום זה, כולם טבעוניים עם קריצה לתחליפי מוצרי חלב. תהנו.

נתחיל עם הבסיס שלדעתי חובה לנסות בבית לפחות פעם אחת: גבינה מחלב סויה. המתכון מהווה בסיס לתוספת בהמון מתכונים אחרים וברגע שתגלו כמה הוא קל להכנה – תתאהבו מיד.

להלן רשימת המתכונים לחג:

עוגת גבינה טבעונית עם ביסקוויטים ופטל

עוגת גבינה טבעונית עם ביסקוויטים ופטל

חג שמח!

2 מחשבות על “שבועות טבעוני

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s