Most Wanted ~ חודש ינאר 2014

mostWanted_JAN_14

שישה מתכונים עשו לכם את ינואר 2014: לעומת חודשים קודמים, ינואר היה פחות עמוס במתכונים, ועם זאת לא הפתיע אותי כלל שרוב הנבחרים הם מתוקים! אז שיהיה לכולנו חודש אדר מצוין, מלא אור ואהבה. להמשיך לקרוא

מודעות פרסומת

Most Wanted ~ חודש נובמבר 2013

mostWanted_Nov13

שישה מתכונים עשו לכם את נובמבר: כמו בכל חודש, גם נובמבר היה עמוס במתכונים ותכנים מגוונים, ועם זאת לא הפתיע אותי כלל שמחצית מהמתכונים הם לחנוכה! אז שיהיה חג חנוכה שמח, מלא אור ואהבה. להמשיך לקרוא

כרובית אפויה בתנור בטעם טחינה

crispy baked cauliflower

כרובית היא כוכבת גדולה אצלי במטבח, אני אוהבת לאכול אותה בכל צורה: טרייה, מאודה, מבושלת, מטוגנת בטמפורה או אפויה בתנור. העיקר שתפרחת הכרובית תככב בארוחה. הפעם הכנתי כרובית קריספית אפויה בתנור בטעם טחינה, רוצו להכין! להמשיך לקרוא

~ עוגיות דלעת, שוקולד ושיבולת שועל ~

עוגיות דלעת, שוקולד ושיבולת שועל. צילום: הדס

כמעט בכל העולם חוגגים את חודש אוקטובר בהכנות לקראת ההלווין {Halloween}, ליל כל הקדושים שנחגג ב-31 לאוקטובר עם רדת החשיכה. חומר הגלם שבחרתי הפעם היא הדלעת, אותה מכינים להלווין כלפידים בוערים – חותכים צורות בצידה האחד ומכניסים לתוכה נר דולק. את המילוי הנפלא כמובן שמרוקנים ומשתעשעים בהכנת פאי דלעת, ועוד מנות מגוונות כמו קינוחים, סלטים, מאפים ואפילו פודינג! בקיצור, אם אתם טיפה יצירתיים תוכלו לשלב אותה בכל מתכון שתרצו. להמשיך לקרוא

~ אטריות אורז בחמאת בוטנים וקוביות טופו ~

איטריות אורז ברוטב חמאת בוטנים וקוביות טופו

היום מתארחת אצלי בבלוג בשלנית מדהימה שיודעת להכין מנות טבעוניות מעולות למרות שהיא לא טבעונית בכלל, אבל היא במקרה חברה טובה שלי אז יש לי את הזכות הנפלאה לטעום את המנות שלה ואפילו לשתף איתכם את המתכון המופלא הזה, אז תודה לעירית אלון שבזכותה נולד מתכון משגע של איטריות אורז ברוטב חמאת בוטנים וסויה, עם קוביות טופו צרובות מעל. להמשיך לקרוא

פודינג אורז טבעוני

פודינג אורז טבעוני

בוקר אחד התעוררתי והתחשק לי לאכול פודינג אורז טבעוני, כזה שבושל בחלב שקדים, הומתק קלות בסוכר {ניתן להמיר}, ובמקל של קינמון. אז הכנתי לי אחד. ניתן לאכול כקינוח או כארוחת בוקר בתוספת אגוזים ופירות לבחירתכם. תהנו 🙂 להמשיך לקרוא

~ עוגיות פריכות בשני צבעים ~

עוגיות פריכות בשני צבעים

הפעם אפיתי עוגיות פריכות בשני צבעים, הן ממש קלות להכנה וכייף להתשעשע עם הקורצנים ולהכין בכל צורה שתחפצו. גם הילדים יהנו מזה, מבטיחה לכם כמה שעות של אושר והנאה במטבח. להמשיך לקרוא