כדורי אנרגיה של לימון ופרג

כדורי אנרגיה של לימון ופרג. צילום: הדס

כדורי אנרגיה מטריפים, בטעמי לימון ופרג – החטיף המושלם! נלקח מהבלוג: daily bites, שלבטח עוד אשוב אליו להשראה נוספת.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב

כדורי אנרגיה של לימון ופרג

כדורי אנרגיה של לימון ופרג

מה צריך? {ל-12-15 כדורים, זמן הכנה: 20 דקות}

  1. 1/2 כוס זרעי חמניה
  2. 1/2 כוס קוקוס טחון, לא ממותק
  3. 1 ו-1/2 כפיות קליפת לימון, מגוררת דק
  4. 1/2 כפית ג'ינג'ר טרי, מגורר דק
  5. 1/4 כפית מלח אטלנטי גס
  6. 1/3 כוס תמרים מגולענים, זן מג'הול
  7. 1 כף פרג
  8. 1 כף רסק תפוחים, לא ממותק
  9. מעט פרג טחון לציפוי הכדורים

איך מכינים?

  • בבלנדר מעבדים את גרעיני החמניה, הקוקוס, גרידת הלימון, הג'ינג'ר, והמלח ל-30 שניות. מוסיפים את התמרים ומעבדים ל-15 שניות. מוסיפים את הפרג ורסק התפוחים. מעבדים רק עד שהתערובת יוצרת בצק גס, אשר נדבק כאשר צובטים בו באצבעות.
  • מגלגלים את הבצק לכדורים קטנים (2 ס"מ לכדור) ומסדרים אותם במנג'טים קטנים. ניתן להגיש מיד, אך אני אוהבת אותם אחרי חצי שעה של קירור ראשוני. מאחסנים בכלי אטום במקרר, עד שבוע.

בתאבון!
לעוד מתכונים מתוקים:

כדורי מרציפן ביתיים טבולים בקקאוכדורי אנרגיה: תמרים עם אגוזים | כדורי שוקולד: כשבא לנשנש משהו מתוק | כדורי גזר טבעונים | מוס שוקולד טבעוני

כדורי אנרגיה של לימון ופרג

מודעות פרסומת

4 מחשבות על “כדורי אנרגיה של לימון ופרג

  1. שלום,
    לאחר שהכנתי את עוגת הבננות צ׳אנקי מאנקי 4 פעמים רצוף ועכשיו הוצאתי את עוגת הגזר מהתנור, אני מתכננת על כדורי הלימון פרג בתור הניסיון הבא. שאלה לגבי הג׳ינג׳ר במתכון- האם מדובר בג׳ינג׳ר חי או אבקת ג׳ינג׳ר?

  2. פינגבק: ~ עוגות לחם של בננה ואגוזי מלך ~ | Pink Lady

  3. פינגבק: בסבוסה: עוגת סולת-קוקוס טבעונית | Pink Lady

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s