חמוצים בצנצנת: עגבניות ירוקות לא-מטוגנות

עגבניות ירוקות מוחמצות

פעם שביקרתי אצל ההורים, היתה שם צנצנת עצומה על השיש, מלאה בעגבניות ירוקות מוחמצות, או כבושות אם תרצו. ישר נזכרתי איך אהבתי לאכול אותן ככה בתור נישנוש כשהייתי ילדה קטנה. אז כמו ילדה טובה לקחתי את המתכון מאבא שלי והנה הוא כאן לפניכם: עגבניות ירוקות מוחמצות עם שום ושמיר.

להמשיך לקרוא

ניוקי תרד ברוטב עגבניות

Spinach gnocchi with tomato sauce

האמת שאת המנה הזו הכנתי כבר מזמן, אבל משום מה היא התפספסה לי ורק עכשיו נתקלתי בתמונות שהזכירו לי שזה אכן קרה {מזל שיש מצלמה}. בהשראת רני רותם הכנתי ניוקי אמיתי בהכנה בייתית, בתוספת מחית תרד לקבלת טעם וצבע מדהימים אשר מוגש עם רוטב עגבניות בסיסילהמשיך לקרוא