קציצות של גזר ועדשים כתומות

קציצות עדשים כתומות עם גזר. צילום: הדס

"תכולת החלבון הגדולה של העדשים (כ-26%) הופכת אותן למרכיב תזונתי חשוב בעיקר במטבחים צמחוניים כגון המטבח ההודי." תודו שזה המון חלבון! אז החלטתי להכין קציצות עדשים כתומות עם גזר.

להמשיך לקרוא