זו העונה: מאפינס טבעוני עם דובדבנים

מאפינס טבעוני עם דובדבנים

קילו דובדבנים. כן כן, קילו שלם של הפרי המדהים הזה חוסל ביומיים האחרונים. נו טוב, הייתי חייבת לנסות לאפות איתם מאפינס, במיוחד כשהיתה לי משימה: למצוא את הדרך למאפינס הכי יפים שיש {וגם הכי טעימים, כך האיש העיד}.

>> מאפינס שוקולד ואוכמניות טבעוני

הכל התחיל ממאפינס עם ענבים: הכנתי אותם וראיתי שמשהו קורה כשאני מכניסה את הנגלה השניה של הבלילה לתנור {על מי אני עובדת? יש לי טוסטר אובן קטן}. בקיצור, הבנתי שיש בזה משהו: שילוב של חום גבוה וחלוקת מאפינס נכונה {לא להעמיס על התנור למרות שקל להתפתות לעשות זאת}, תתן תוצאה יפה יותר וגם טעימה יותר.

>> מאפינס לוטוס קרמל עם פקאנים ומקדמיה

מה צריך? 

  1. כוס ורבע קמח מלא 
  2. כפית ורבע אבקת אפייה
  3. חצי כוס סוכר חום בהיר
  4. חצי כוס משקה שקדים
  5. חצי כפית תמצית וניל משובחת
  6. 2 כפות וחצי רסק תפוחים
  7. רבע כוס שמן זרעי ענבים
  8. כוס דובדבנים מגולענים

מאפינס טבעוני עם דובדבנים

>> מאפינס בננה, אגוזים ושוקולד טבעוניים

איך מכינים?

  • מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  • מערבבים את החומרים היבשים בקערה גדולה, יוצרים גומה באמצע ומוסיפים לתוכה את החומרים הרטובים. מערבבים היטב.
  • מוסיפים את הדובדבנים. מערבבים קלות.
  • מחלקים את הבלילה לתבנית שקעים של מאפינס, מכניסים לתנור ל-35 דקות או עד שהם מזהיבים ונוצרת גומה בקצה העליון. 
  • מצננים לטמפרטורת החדר, אוכלים בכייף!
  • טיפים: *ניתן להשתמש בכל סוג של קמח שתרצו {רגיל, מלא, כוסמת, כוסמין…}. *ניתן להשתמש בכל סוג של ממתיק במקום סוכר החום. *ניתן להשתמש במשקה אחר לטעמכם: סויה, שיבולת שועל, אורז ואפילו מיץ תפוזים! *ניתן להמיר את השמן בשמן קוקוס. *חתכתי את הדבדבנים לחצאים, וגלענתי אותם ידנית.

בתאבון!

מאפינס טבעוני עם דובדבנים
מודעות פרסומת

13 מחשבות על “זו העונה: מאפינס טבעוני עם דובדבנים

  1. פינגבק: מאפינס של שוקולד, ריבת חלב וגנאש שוקולד | Pink Lady

  2. פינגבק: ספיישל חנוכה: מאפינסופגניות | Pink Lady

  3. פינגבק: ~ מאפינס טבעוני עם פירות יבשים ~ | Pink Lady

  4. פינגבק: ~ מאפינס תותים טבעוני ~ | Pink Lady

  5. פינגבק: ~ מאפינס במילוי חמאת בוטנים וציפוי שוקולד ~ | Vegan Lady

  6. פינגבק: ~ ספיישל חנוכה: מאפינסופגניות ~ | Vegan Lady

  7. פינגבק: ~ מאפינס שוקולד, ריבת חלב וגנאש שוקולד ~ | Vegan Lady

  8. פינגבק: ~ מאפינס שוקולד ואוכמניות טבעוני ~ | Vegan Lady

  9. פינגבק: ~ מיני מאפינס שוקו-וניל ~ | Vegan Lady

  10. פינגבק: ~ מאפינס תפוחים ודבש תמרים או: ראש השנה 2013 ~ | Vegan Lady

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s