ביקור ב-MeZZE: מקום קסום לטבעונים בלב תל אביב

קבעתי עם עינת {תזונה לבריאות} לארוחת צהריים, שתינו היינו ספונטניות והתחשק לנו חומוס, אבל בסוף מצאנו את עצמנו ב-mezze, מסעדה קטנה בלב תל אביב הסואנת.

זו אחת המסעדות המתוקות שהייתי בהן, והייתי בהרבה בעיקר לפני שהפכתי טבעונית, הטבעונות קצת קירקעה אותי למטבח הביתי: אני מודה- נצמדתי לבישול הפשוט והטעים, לטעמים לא מעובדים, בעיקר לריחות ומנות חדשות ומרגשות ולחומרי גלם טריים.

אז מה אכלנו? הלכנו על העיסקית שלהם, הכוללת מנת פתיחה, מנה עיקרית לבחירה מהתפריט הרגיל {כולל הספיישלים} ושתיה. מנות הפתיחה שהזמנו הן סלט קצוץ וטחינה סודית של המקום עם פיתה קוסמין, הסלט היה מעולה ואת הטחינה הסודית טרפנו בשניות {הבירה של עינת}:

ביקור בmezza: מקום קסום לטבעונים בלב תל אביב

למנה העיקרית עינת הזמינה את מנת היום: ירקות מבושלים-צרובים על מחבת, על הר של קינואה מעולה והיא על מצע עשיר וספייסי של רוטב עגבניות נא:

ביקור בmezza: מקום קסום לטבעונים בלב תל אביב

צילום: עינת שגיא

אני דבקתי בתפריט הטבעוני הרגיל שלהם: קדירת פטריות, קישואים וגזר ביין, על אורז מלא, עם רוטב קשיו לימוני. שתינו נהנו מאוד מהמנות:

ביקור בmezza: מקום קסום לטבעונים בלב תל אביב

לקינוח הזמנו מלבי קוקוס {המצוין}, אני חולה על מלבי וקוקוס בכלל משגע לדעתי, אז נהנתי מכל ביס:

ביקור בmezza: מקום קסום לטבעונים בלב תל אביב

עינת בחרה בטראפלס שוקולד במילוי מרציפן, היה מתוק וטעים, ולא רק בגלל שאני חולה על מרציפן:

ביקור בmezza: מקום קסום לטבעונים בלב תל אביב

השירות שם נפלא, האווירה שכונתית ומפנקת והאוכל פשוט וטעים על כל צורותיו. מומלץ בחום!

ביקור בmezza: מקום קסום לטבעונים בלב העיר

לאתר הבית: Mezze

כתובת: אחד העם 51, תל אביב
טלפון: 03-6299753
שעות פתיחה: א'-ה': 08:00-24:00 ו': 08:00-17:30

~ שייק ירוק חמצמץ: תפוח וקיווי ~

בהמשך לפוסט הקודם שלי על שייקים {שייק תות ירוק ומתוק}, חשבתי להציג בפניכם עוד אופציה לשייק ירוק ובריא, רק כדי שתבינו שזה ממש קל להכנה וגם ממש טעים, כי בסופו של דבר כל אחד מכין את השייק לפי הטעם האישי שלו.

שייק ירוק חמצמץ: תפוח וקיווי

אז מה צריך? 

  1. כמה חופנים של עלי בייבי
  2. 1 קיווי מקולף וחתוך
  3. 1 תפוח גדול מזן גראנד סמית מקולף וחתוך
  4. מיץ משני תפוזים טריים
  5. כף זרעי צ'יה טחונים
  6. חופן אגוזי מלך
  7. 4 קוביות קרח

איך מכינים? 

  • מכניסים את כל הרכיבים לבלנדר {למעט קוביות הקרח}, על העוצמה הכי גבוהה, לאחר שמתקבל מרקם חלק מוסיפים את קוביות הקרח ומעבירים שוב בלינדור עד למרקם חלק
  • השייק הזה יצא לי חמצמץ טיפה, אני משערת שזה תלוי במידת המתיקות של הקיווי ושאר הפירות, אני ממש התחברתי לחמיצות הזו, אבל במידה ותרצו להמתיק את השייק קצת תוסיפו לו תמר אחד או שניים, הנאה מובטחת!

שייק ירוק חמצמץ: תפוח וקיווי

לרוויה!

 

לעוד משקאות מרעננים:

שייק מנגו וקוקוס | חלב שקדים | שייק תות ירוק ומתוק