~ סלט קינואה עם חומוס, רימון ובזיליקום טבעוני ~

הספונטניות לפעמים מוציאה ממני יצירתיות אין קץ – ואני שמחה על כך. הכנתי את הסלט הבא עם כוונה לפטרוזיליה קצוצה במקום הבזיליקום, אבל הירקן נסגר כבר, אז נאלצתי לאלתר.

קינואה עם חומוס, רימון ובזיליקום טבעוני

המצרכים הדרושים:

  1. 2 כוסות קינואה יבשה
  2. 1 רימון
  3. 1 כוס חומוס מבושל
  4. חופן עלי בזיליקום
  5. לתיבול: מעט כמון, מעט שמן זית, לימון, מלח גס ופלפל גרוס

קינואה עם חומוס, רימון ובזיליקום טבעוני

איך מכינים?

  • את הקינואה אני מעדיפה להשרות במים רותחים כמה שעות עד להכנה מלאה, שימו לב, במתכון זה הקינואה לא מבושלת!
  • חוצים וקולפים את הרימון, שמים בצד
  • מחממים את החומוס במחבת קטנה עם מים רותחים {המים מכסים את החומוס}, מוסיפים טיפה כמון ומבשלים עד לאידוי של המים
  • מניחים בצד עם הבזיליקום הקצוץ ומחכים שהקינואה תהיה מוכנה
  • כשהקינואה מוכנה מערבבים אליה את הרימון, החומוס והבזיליקום
  • מתבלים לפי הטעם

קינואה עם חומוס, רימון ובזיליקום טבעוני

בתאבון!

לעוד מתכוני קינואה:

קינואה אדומה עם דלעת צלויה
קציצות חוביזה וקינואה על מצע של ממרח עדשים
מודעות פרסומת

15 מחשבות על “~ סלט קינואה עם חומוס, רימון ובזיליקום טבעוני ~

  1. פינגבק: ~ סלט כתום של קינואה עם ורימון ~ | Pink Lady

  2. פינגבק: ~ דלעת צלויה על מצע קינואה אדומה ~ | Pink Lady

  3. פינגבק: ~ סלט ברוקולי, חמוציות ושקדים קלויים בשמנת קשיו ~ | Vegan Lady

  4. פינגבק: ~ סלט טופו עם עגבניות ובצל סגול ~ | Vegan Lady

  5. פינגבק: ~ סלק עם רסק עגבניות על מצע קינואה ~ | Vegan Lady

    • לא, אין סיבה. לא אכלתי אותה "חצי" מבושלת, או חצי נאה… היא פשוט הושרתה במים רותחים ללא בישול על הגז, מתקבלת אותה תוצאה כמו בבישול רגיל.
      בתאבון 🙂

  6. פינגבק: ~ קינואה אדומה עם דלעת צלויה ~ | Vegan Lady

  7. פינגבק: ~ סלט כרוב סגול, שרי ואבוקדו רענן עם נקטרינות ~ | Vegan Lady

  8. פינגבק: ~ פאייה טבעונית ~ | Pink Lady Vegan Blog

  9. פינגבק: ~ סלט תפוחי אדמה עם מיונז טבעוני ~ | Pink Lady Vegan Blog

    • לפחות שעה, לי לקח יותר, כי לא כיסיתי את הקערה שהקינואה היתה בה. כעיקרון זה עד שהיא "מבושלת" – פוקעים ממנה סלסולים קטנים.
      ובנוגע לסינון- כמובן, מסננים את הנוזלים ונותנים לה להתקרר בצד.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s