~ הלו קיטי: עוגת שוקולד טבעונית לילדים ~

שוקולד ואני חיים ביחסי אהבה-מיגרנה כבר שנים. מעולם לא התלהבתי לאפות עם שוקולד, למרות שיצא לי להתנסות בזה מספר פעמים. המתכון שלפניכם מתאים לכל אירוע: ימי הולדת, חגים, מסיבות.

למתכון הגעתי דרך תומר שמעיה שהעלה אותו לקבוצה בפייסבוק, החלטתי להכין אותה ליומולדת של אחיינית שלי, ולתת לה טוויסט ילדותי, מתוק וחתולי… הכנתי אותה בשינוי אחד: הציפוי לעוגה הוחלף בפודינג וניל וסוכריות צבעוניות.

אז שנתחיל?

המרכיבים:

  1. 3 כוסות קמח {ניתן לשלב קמח מלא}
  2. 1.5 כוסות סוכר חום
  3. 1 כוס אבקת קקאו
  4. 2 כפיות סודה לשתיה
  5. חצי כפית מלח
  6. 1 כוס חלב מהצומח
  7. 1.5 כפיות קפה מומסות בכוס מים
  8. 2/3 כוס רסק תפוחים ללא סוכר
  9. 2 כפיות תמצית וניל
  10. 2 כפיות חומץ תפוחים {לא חובה}
  11. 250 מל' מעדן שוקולד/וניל אלפרו {2 גביעים של 125מל' כל אחד}
  12. 2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים {אופציונלי – אני לא הוספתי לעוגה}

לציפוי:

  1. חבילת אינסטנט פודינג וניל
  2. כוס חלב שקדים
  3. מיכל שמנת מתוקה צמחית
  4. סוכריות צבעוניות לקישוט
  5. השתמשתי בתבנית מיוחדת שרכשתי באמסטרדם, בצורת הלו קיטי.

אופן ההכנה:

  • מערבבים היטב את היבשים
  • מוסיפים את הרטובים ומערבבים שוב היטב
  • מוסיפים אגוזים קצוצים {למי שבוחר בכך}
  • מוזגים לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות, למשך 40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש
  • מניחים לעוגה להצטנן שעה לפחות, הופכים אותה {אם יש צורך בחיתוך ה"בטן" שנוצרה – מה טוב, יש לכם טעימה מהעוגה לפני כולם} ואז מכינים את הפודינג:
  • בקערה מקציפים חבילת אינסטנט פודינג וניל, כוס חלב שקדים, ומיכל שמנת מתוקה צמחית.
  • להקציף עד ליציבות מבוקשת.
  • מצפים את העוגה בפודינג באמצעות לקקן, או באמצעות שקית זילוף.
  • מקשטים את העוגה לפי החשק והטעם, לי יצא משהו כזה:
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד

בתאבון!

מודעות פרסומת

9 מחשבות על “~ הלו קיטי: עוגת שוקולד טבעונית לילדים ~

  1. פינגבק: ~ עוגת שוקולד ליום הולדת: כי אין חגיגה בלי עוגה ~ | Pink Lady Vegan Blog

  2. פינגבק: ~ עוגת שמרים עם שוקולד ואגוזים טבעונית ~ | Pink Lady Vegan Blog

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s