בקרוב! ספר מתכונים טבעוני :)

היי חברים!

אני נירגשת לספר לכם שהוזמנתי להשתתף בפרויקט מדהים שעוסק בהפקת ספר מתכונים טבעוניים בהוצאת פוקוס. כרגע אני צריכה להחליט אילו מתכונים מהבלוג שלי, יופיעו בו, אני מזמינה אתכם להצביע {פשוט לכתוב בתגובות את תשובתיכם} ולספר לי איזה מתכונים אתם תרצו שיופיעו בספר זה?

המתכונים שחשבתי עליהם כאופציות טובות הם:

  1. בראוניז פאדג' ואגוזי מלך
  2. אלפחורס
  3. פאי קרמל תפוחים
  4. פאי גבינת קשיו ומעדן פירות קיץ – מתכון בלעדי לספר המתכונים
  5. מאפינסופגניות
  6. כדורי מרציפן טבולים בקקאו

*מוזמנים להציע מתכונים שאינם ברשימה זו, בתנאי שיהיו מקטגוריית מתוקים או קינוחים.

תודה רבה ושבוע נפלא,

הדס

בסבוסה: עוגת סולת-קוקוס טבעונית

1

העוגה הזו מחזירה אותי לזמנים שסבתא {ז"ל} מצד אבא, עוד היתה בכוחה והכינה לנו עוגת סולת מתוקה עד כדי סוכרת, עוגת סולת קוקוס טבעונית, עם סירופ משכר של תבלינים ריחניים. להמשיך לקרוא

~ כדורי אנרגיה של לימון ופרג ~

כדורי אנרגיה של לימון ופרג. צילום: הדסכדורי אנרגיה מטריפים, בטעמי לימון ופרג – החטיף המושלם! נלקח מהבלוג: daily bites, שלבטח עוד אשוב אליו להשראה נוספת.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב

להמשיך לקרוא

~ עוגת שושני שמרים של פרג וצימוקים ~

עוגת שושני שמרים של פרג וצימוקים. צילום: הדסבתזמון מושלם פורים כמעט כאן, ואצלי במטבח נחתה שקית רעננה וטרייה של פרג טחון, מה שגרם לי להכין עוגת שושני שמרים של פרג וצימוקים, ממש כמו שאכלתי פעם מזמן, כשהייתי ילדה קטנה, ואמא היתה מכינה עוגת בבקה שמרים של פרג. אז אומנם את הבבקה זנחתי, אבל שושני השמרים תופסים מקום מכובד ברשימת העוגות המועדפות עלי, במילוי מושלם של פרג וצימוקים אין אחד שיסרב לטעימה. את המתכון לבצק לקחתי מרוית גונן המקסימה, את מילוי הפרג אילתרתי בעזרת המלצה של גליה, חברת פייסבוק טובה.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב להמשיך לקרוא

~ בראוניז פאדג' ואגוזי מלך ~

בראוניז פאדג' ואגוזי מלך. צילום: הדסבראוניז פאדג' עם אגוזי מלך, שחיתות טבעונית במיטבה אצלי במטבח – אחרי שרכשתי השבוע 5 קילו שוקולד מריר וחיפשתי מה להכין עם חומר הגלם המשובח הזה, נולד לו המתכון לבראוניז אלוהי במיוחד. המתכון טובען מהאתר Cooking Light של מאורין קלהאן. מבחינת רכיבים: הורדתי חצי כוס סוכר חום והמרתי בשוקולד, את הביצים המרתי לרסק תפוחי עץ לא ממותק, את החמאה בשמן קוקוס, ואת החלב בקרם קוקוס נהדר.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב

להמשיך לקרוא