~ כדורי אנרגיה של לימון ופרג ~

כדורי אנרגיה של לימון ופרג. צילום: הדסכדורי אנרגיה מטריפים, בטעמי לימון ופרג – החטיף המושלם! נלקח מהבלוג: daily bites, שלבטח עוד אשוב אליו להשראה נוספת.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב

להמשיך לקרוא

~ עוגת שושני שמרים של פרג וצימוקים ~

עוגת שושני שמרים של פרג וצימוקים. צילום: הדסבתזמון מושלם פורים כמעט כאן, ואצלי במטבח נחתה שקית רעננה וטרייה של פרג טחון, מה שגרם לי להכין עוגת שושני שמרים של פרג וצימוקים, ממש כמו שאכלתי פעם מזמן, כשהייתי ילדה קטנה, ואמא היתה מכינה עוגת בבקה שמרים של פרג. אז אומנם את הבבקה זנחתי, אבל שושני השמרים תופסים מקום מכובד ברשימת העוגות המועדפות עלי, במילוי מושלם של פרג וצימוקים אין אחד שיסרב לטעימה. את המתכון לבצק לקחתי מרוית גונן המקסימה, את מילוי הפרג אילתרתי בעזרת המלצה של גליה, חברת פייסבוק טובה.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב להמשיך לקרוא

~ קאפקייקס של פרג לפורים ~

קאפקייקס של פרג. צילום: הדספורים בפתח והמטבח שלי בכוננות ובמתח… המתכון הזה נולד מהרצון שלי לאכול יותר פרג, ולמה דווקא פרג? יש כמה סיבות ואחת מהן היא חג פורים שמתקרב בצעדי ענק {כבר יש לכם תחפושת? לי עדיין אין}, הסיבה השניה היא כמות הסידן הגבוהה שיש בו – 1,438 מ"ג סידן ל-100 גרם פרג. תגידו לי אתם אם זו לא סיבה מספיק טובה להתחיל לאפות קאפקייקס לקראת החג? ברור שכן! כך נולד המתכון לקאפקייקס של פרג עם ציפוי סוכר ופרג טחון מעל, חג שמח! להמשיך לקרוא

~ בראוניז פאדג' ואגוזי מלך ~

בראוניז פאדג' ואגוזי מלך. צילום: הדסבראוניז פאדג' עם אגוזי מלך, שחיתות טבעונית במיטבה אצלי במטבח – אחרי שרכשתי השבוע 5 קילו שוקולד מריר וחיפשתי מה להכין עם חומר הגלם המשובח הזה, נולד לו המתכון לבראוניז אלוהי במיוחד. המתכון טובען מהאתר Cooking Light של מאורין קלהאן. מבחינת רכיבים: הורדתי חצי כוס סוכר חום והמרתי בשוקולד, את הביצים המרתי לרסק תפוחי עץ לא ממותק, את החמאה בשמן קוקוס, ואת החלב בקרם קוקוס נהדר.

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב

להמשיך לקרוא

~ פוקצ'ה של חומוס ועגבניות מיובשות ~

פוקצ'ה של חומוס ועגבניות מיובשות. צילום: הדספוקצ'ה על בסיס קמח חומוס, עשירה בתבלינים ומנוקדת בעגבניות מיובשות, זה בדיוק מה שתרצו לאכול אחרי שתקראו כמה קל המתכון הזה להכנה. השראה מתוך הבלוג הנפלא של אלה, ממנו לקחתי השראה לעוגיות שיבולת שועל ושוקולד

בואו לדעת הכל על בייקרי טבעוני בתל אביב

להמשיך לקרוא